PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:

• 1 quilo do polvilho azedo;
• 1 copo (250 ml) de água;
• 1 copo (250 ml) de óleo;
• 1 copo (250 ml) de leite;
• 4 ovos;
• 1 colher de sobremesa rasa de sal;
• 400 gramas de queijo minas meia cura.

Modo de Preparo:

1. Coloque todo o polvilho em uma vasilha.
2. E em uma panela coloque o óleo, a água o leite e o sal e deixe esquentar, depois despeje a mistura sobre o polvilho para escaldar.
3. Acrescente os ovos, e vá sovando até virar uma massa homogênea.
4. Acrescente o queijo e misture sem sovar.
5. Unte as mãos para enrolar as bolinhas e coloque no forno quente.